Beppe Convertini (Martina Franca, Italia)
Beppe Convertini è modello, attore teatrale e cinematografico, conduttore radiofonico, scrittore e autore televisivo. “In viaggio con Beppe Convertini” è il libro che racconta, come diario di bordo, tutti i suoi viaggi. Promotore di missioni umanitarie come Volontario in Italia e nel mondo, oggi Beppe è considerato il volto più celebre della Tv con i suoi programmi di territorio: “C’è tempo per” e “Uno weekend” con Anna Falchi, “La vita in diretta estate”, “Azzurro. Storie di Mare”, e “Linea Verde 100”. Ogni domenica mattina su RAI 1 con la nuova serie di “Linea Verde”, Beppe Convertini è il conduttore più amato dagli italiani. Per Green Mystery Guest, Beppe Convertini ha dimostrato le capacità di storytelling nel racconto del territorio e della ristorazione, intervistando Mina Massaro del Ristorante Tre Archi
Dr. Igor Vitale (Foggia, Italia)
Psicologo, Relatore Internazionale ed Autore. Esperto per Progetti Erasmus+. Igor Vitale è l’autore del progetto Green Mystery Guest ed è impegnato nella promozione della sostenibilità ambientale nel contesto di alcuni dei settori del lavoro della Provincia di Foggia: agricoltura, turismo, rurale ed artigianato. Nel contesto del progetto Erasmus+ “Green Mystery Guest”, si è occupato del modulo sulla sostenibilità dei servizi di cucina e gastronomia. Igor Vitale è formatore nel settore del turismo ed ha operato a supporto di una vasta gamma di strutture alberghiere: hotel da 3 a 5 stelle lusso, Resort, grandi catene di hotel. In questo corso, Igor Vitale rivela alcune delle strategie per mystery guest che possano rivelare gli elementi chiave di sostenibilità ambientale della cucina proposta negli hotel.
Green Mystery Guest. 2022-1-IT01-KA210-VET-000081020
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